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劳斯莱斯里的老干妈:从28岁的单身妈妈,到身价70亿的麻辣女皇(二)

更新时间2019-08-07 10:40:00  点击次数:1558次

5 年之后,陶华碧所在的龙洞堡变成了当地的主干道,她的生意也迎来了剧烈转机。

那时她的饭店比邻高速,长途司机成为了“实惠餐厅”的主要客源。一碗鲜香麻辣的辣酱,让很多司机记住了她的小店。回头客多了,陶华碧也经常会送他们免费的辣酱带着路上吃。

经过那些长途司机的宣传,“龙洞堡老干妈辣椒”成为了口口相传的美味。物美价廉,风味独特,她的小店甚至“惊动”了街道办事处和贵阳南明区工商局。

在当时全民下海经商的背景下,很多人怂恿陶华碧建立自己的工厂,生产辣酱。但陶华碧却不干:“我的店关门了,那些穷学生到哪里吃饭?”

最终一直等到两年后的 1996 年,当年那批学生毕业,49 岁的陶华碧才租借了南明区云关村委会的两间房子,招聘了 40 名工人,办起了食品加工厂,专门生产麻辣酱。

她选择“老干妈”作为品牌名称,同时在包装上印了自己的照片,“谁要是吃了我的辣酱有问题,看到照片就能找到我”。

“老干妈”厂开业,怎么拓展市场,扩大销量是陶华碧需要面对的第一个问题。当时很多企业通过大肆释放虚假营销的广告,赚得盆满钵满。

但陶华碧不,她坚信把产品做好就是最好的营销。

当时年近半百的她,亲自用挎篮装起辣椒酱,带着员工走街串巷向饭店和路边的杂货店推销。

起初,饭店因担心质量不佳,都不太爱收购这种“私人产品”。于是,陶华碧将辣椒酱白送给他们销售,“如果卖得好就收钱,卖不出随时可以退货”。

一周后,出众的产品质量,为她打开了销路,陶华碧的小作坊开始电话不断,有时候为了赶上最先拿到订单,不少商家甚至派人来到她的工厂蹲守。

一年后,“老干妈”辣酱经过口口相传,在贵阳市出了名,成为远近闻名的企业。

很多人都会质疑,大字不识一个的女人,怎么能够把辣椒酱做的这么好?

道理其实很简单:陶华碧不是在做辣酱,而是在做人。她没有什么管理经验,靠得不过是真诚待人的一身真情。

建厂之初,工厂没有设备,剁辣椒都是人工操作,工人嫌弃辣椒辣眼睛。陶华碧听说后,第一个裹上围裙切辣椒,十个指甲全部钙化没有一句怨言。

做辣酱原本用袋子包装,常有漏油、扎破等问题。陶华碧找到贵阳市第二玻璃场定制包装。当时财大气粗的第二玻璃厂根本看不上她的小订单,出于好心让她从一堆废品里,捡些好的用。

“老干妈”逐渐做大,第二玻璃厂却时代洪流之下逐渐衰退。当时他们的玻璃瓶在价格和质量上都无优势,但陶华碧仍旧坚持与其合作。

“这家企业在我困难的时候帮过我,现在为点成本就不给单子,换了你,你能吗?”



2001 年,“老干妈”从供货商处购买 25600 瓶玻璃瓶,因为质量问题,销售过程中,频频出现漏油现象。

管理人员建议将这批货召回,重新换上新瓶销售,陶华碧却坚持将所有有质量问题的产品销毁。

她对所有员工说:“钱是一张纸,名声最重要,做老板首先要会做人。坑人骗人,人家口水都要把你淹死。”

凭借这些真诚待人的善良品质,老干妈仅仅用了三年的时间,就迅速壮大,从 40 人的作坊,发展到了将近 10000 人的工厂。

即便将“老干妈”打造成世界知名企业,但在这个 72 岁老太太的眼里,自己只不过做好了一件事。

陶华碧曾经自述:“从当年的小作坊,到今天的大企业,我一直没有什么野心,我就想给中国踏踏实实地做一瓶辣椒酱。”

工厂做大之后,很多人都劝她上市融资,这将会让“老干妈”成为一个百亿市值的公司。甚至有官员曾劝她投资房地产,在市场火爆的情况下,这是一个一本万利的买卖,

陶华碧却统统拒绝,她说:“钱来得再快,也不能贪多。我只要能做好自己的辣酱就好了。”

风雨二十年,她改变了无数当地人的生活水平,不变的是老干妈一如既往的味道和陶华碧恒久不变的初心。

即便没上过一天学,有些信念,在这个没念过书的女人心里,却格外坚定。

无论是商业上的成功,还是信念上的坚守。对于老干妈来说,她身上最打动人,是像母亲一样照顾自己的员工。

“老干妈”工厂的制度非常简单,熟悉的人都知道,那里只有一些“不能偷懒”之类的句子,与其说这是制度,不如说这个是一个母亲的谆谆教诲。

陶华碧就按这套制度办事:

有员工要出差,她亲手煮几个鸡蛋,然后送出厂坐上车;

员工要结婚,她要亲自当证婚人;

员工反映吃住不容易,陶华碧一拍板:所有员工食宿全包 —— 这个政策至今未变;

所有从老干妈离职的人,如果在外受委屈了,都可以重新回来上班;

即便公司拥有 1300 多名员工,但她却能叫出其中 60% 的人名字。


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